Frühstück » Overnight Oats mit Apfel, Birne, Banane und Möhrchen

200g Haferflocken
150g griech. Joghurt
70 ml Apfelsaft
1/2 Apfel
1/2 Birne
1 Banane
110ml Milch
1 kleine Karotte (etwa 50g)
1TL gepuffter Quinoa
1/2 TL Zimt
Apfel und Birne waschen, halbieren und je eine Hälfte raspeln, Karotte schälen und ebenfalls raspeln. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Die Haferflocken mit dem Joghurt, der Milch, dem Apfelsaft, dem Zimt und dem Obst in einer Schüssel gut vermischen, dann gleichmäßig auf zwei Gläser verteilen. Mit einem Deckel verschließen und im Kühlschrank über Nacht  matschig werden lassen.
Am nächsten morgen könnt ihr die anderen Hälften von Apfel und Birne in kleine Stücke schneiden und die Overnight Oats damit aufhübschen. Den gepufften Quinoa darüber geben, noch einen Hauch Zimt dazu, fertig!