Zutaten 1 Dose Kichererbsen 2 reife Acocados Saft einer halben Zitrone 2 TL Tahini-Paste (Sesampaste aus dem Glas) 1 Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl 1/2 TL Cumin (Kreuzkümmel) Salz
Zubereitung Das geht einfach: Avocado von der Schale befreien, den Kern entfernen. Knoblauchzehe schälen und grob würfeln. Dann kommt alles in den Mixer oder wird mit dem Pürierstab zu einer Creme verarbeitet. Mit Salz abschmecken und servieren.