Zutaten: Schafskäse (ca. 55% Fett) Kirschtomaten grüne eingelegte Pepperoni Basilikum grüne entsteinte Oliven Olivenöl, Salz und Pfeffer Den Schafskäse portionieren und in eine Auflaufform (oder Aluschale für den Grill) geben. Tomaten waschen und schneiden und über den Käse verteilen. Oliven, eingelegte Pepperoni und eine Handvoll Basilikum hinzugeben. Salzen, pfeffern und mit reichlich Olivenöl anmachen. Im Ofen ca. 20 Minuten bei 180 °C backen oder auf dem Grill in der Aluschale grillen.