8 Eigelb 400 g Zucker 1 Prise Salz 200 g Butter 800 g Kirschen Saft 1 Zitrone Instructions 1. Kirschen halbieren, entsteinen und pürieren. Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Schüssel in einem Topf mit Wasser setzen und unter heißem Wasserdampf mit dem Schneebesen aufschlagen. Mindestens 30 Minuten, bis die Masse schön dicklich wird. In Gläser abfüllen und kühl aufbewahren.
Rezeptewelt
Thema drucken
19.03.2022 20:02
Antworten
