Kuchen aller Art » Marmorkuchen

* 250 Gramm Zucker
* 250 Gramm weiche Butter
* 1 Vanillezucker
* 5 Eier
* 150 ml Sahne
* 1 Prise Salz
* 300 Gramm Mehl
* 2 Teelöffel Backpulver
* 100 Gramm Vollmilchschokolade
* 100 Gramm Zartbitterschokolade
Den Zucker mit der weichen Butter und dem Vanillezucker schaumig schlagen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eier hinzufügen, die Sahne und die Prise Salz ebenfalls und gut rühren.
Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterheben. Währenddessen die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Anschließend unter die Hälfte des Teigs mischen.
In die gebutterte und gemehlte Form zuerst den hellen, dann den dunklen Teig füllen. Mit einer Gabel durchziehen für die schönen Marmorstreifen.
Jetzt bei 190 Grad auf der unteren Schiene für eine Stunde backen.