Gegrilltes » Gegrillte Wassermelone

* Wassermelone
* Olivenöl
* Salz und Pfeffer
* Basilikum
* Fetakäse
* rote Zwiebel
Die Wassermelone in Stücke schneiden, mit Olivenöl bestreichen (in einigen Rezeptvarianten werden die Melonenschnitze gesalzen und sollen zwanzig Minuten ruhen. Habe ich auch gemacht und später dann weggelassen und konnte keine Geschmacksunterschiede feststellen). In der Pfanne rösten. Salzen und mit Basilikum und der kleingeschnittenen roten Zwiebel servieren.