Gerichte aus aller Welt » Mchekla

300 g Mehl
80 g geschmolzene Butter
Orangenblütenwasser
400 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
50 g Puderzucker
2 TL Vanillezucker
2-3 Eier
Honig

-Mehl,geschmolzene Butter und Orangenblütenwasser zu einem Teig kneten
-gemahlene Mandeln,Puderzucker,Eier und Vanillezucker vermischen
-Teig halbieren und dünn ausrollen
-Mandelmasse auf den unteren Teig geben und gleichmäßig ausrollen
-zweiten ausgerollten Teig auf die Mandelmasse legen und nochmals etwas ausrollen
-Kreise ausstechen,mit einer kleinen Zange (siehe Zubehör-Bild 6) Muster einkerben
-Blüte ausstechen auf die Mitte legen und eine Haselnuss eindrücken
-im Ofen bei mittlerer Hitze backen
-Honig mit etwas Orangenblütenwasser mischen
-Mchekla noch warm darin eintauchen,abtropfen lassen