1kg Schweineschnitzel Salz RUB Mediterranean Roasts oder frisch gemahlener Pfeffer 500g Zwiebeln 500g Champignons 1/2 Glas milde Pfefferonen 300g Chorizo Paprika-Salami 3 Dosen Baked Beans* in Tomatensoße (je 415g) 400g Crème fraîche 500ml Schaschlik-Soße (z.B. von Knorr*) 150ml Wasser 4 TL gekörte Gemüsebrühe Zubereitung Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Schnitzel in Würfel schneiden und in einen Bräter (ich habe diesen*) oder hitzebeständigen Topf (mit Deckel) geben und ordentlich würzen. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Peperoni auf einem Sieb abtropfen lassen und klein schneiden. Würstchen ebenfalls in Stücke schneiden. Alles zusammen mit den Bohnen zum Fleisch geben und ordentlich mischen. Schaschlik-Soße mit Crème fraîche, Wasser und gekörnter Brühe verrühren. Mit den übrigen Zutaten mischen, Topf verschließen und im unteren Drittel etwa 90 Minuten backen.
Rezeptewelt
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15.03.2022 20:52
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