Gerichte aus aller Welt » Kefta

1 Teil blanchierte gemahlene Mandeln
1 Teil Puderzucker
1 P.Vanillezucker
1-2 Eiweiß
2 EL geschmolzene Butter
Colorant nach Wahl
Kokosraspel
gezuckerte Kondensmilch
 
-Mandeln,Puderzucker,Vanillezucker,Eiweiß und Butter gut miteinander verkneten
- mit Colorant nach Wahl einfärben
-Kokosraspel mit etwas gezuckerter Kondensmilch vermischen
-beides zwischen 2 Klarsichtfolien ausrollen und ausstechen (Abbildung siehe Zubehör-Bild 20)
-zuerst den Mandelteig,darauf die Kokosfüllung setzen und mit Mandelteig abschließen
-nach Belieben dekorieren