Gerichte aus aller Welt » Fenétres du paradis

100 g Mehl
50 g Speisestärke
2 EL Öl oder geschmolzene Butter
2 EL Orangenblütenwasser
2 EL Zucker
2 Eier
2 mittlere Gläser Milch
1 Prise Salz
Honig
 
-Mehl,Speisestärke,Salz und Zucker mischen
-Eier,Öl oder Butter,Orangenblütenwasser und Milch mit dem Mixer unterrühren
-Teig mindestens 30 min stehen lassen
-Öl erhitzen,Form in heißes Öl tauchen,in den Teig eintauchen (nur bis knapp zur Oberkante)
-Form in das Öl geben,warten bis der Teig sich löst
-golden backen lassen,auf Küchenkrepp abtropfen
-in den Honig tauchen