Gerichte aus aller Welt » Halwat tabaa

8 Eier
1 Glas Zucker
1 Glas Öl
1 EL Backpulver
2 P.Vanillezucker
abgeriebene Schale von 1 Orange
1 Kg Mehl
 
-8 Eiweiß und 5 Eigelb schaumig rühren
-Zucker,Vanillezucker und Öl untermischen
-Mehl und Backpulver dazugeben,alles zu einem glatten Teig verarbeiten
-ausrollen,mit Förmchen ausstechen
-auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen
-3 Eigelb verrühren und mit einem Pinsel Oberfläche bestreichen
-bei mittlerer Hitze goldgelb backen