Gerichte aus aller Welt » Les Fleurs

350 g Mehl
3 EL gemahlene Mandeln
150 g Butter
150 g Puderzucker
2 Eigelb
2 EL Milch
1 TL Vanillezucker
Lebensmittelfarbe (rot)
Kokosraspel
 
-aus allen Zutaten einen Teig kneten
-Teig in 2 Kugeln aufteilen,eine etwas größer
-die größere Teigkugel mit Lebensmittelfarbe rosa einfärben
-Teig ausrollen
-große und kleine Blüten ausstechen (Abbildung der Form unter Zubehör-Bild 13)
-größere Blüte mittig mit Eiweiß bepinseln,kleinere Blüte darauflegen
-in die Mitte ein kleinen Klecks Eiweiß und mit Kokosraspeln dekorieren
-bei mittlerer Hitze ca.10-15 min backen