Was ihr braucht: 1 Avocado 1 hartgekochtes Ei 1 Handvoll Sprossen Salz, Paprikapulver/Chilipulver ein bisschen Zitronensaft optional: Knoblauch So geht’s: Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei in Würfel schneiden und unter den Avocadobrei heben. Mit Salz, Paprika- oder Chilipulver, etwas Zitronensaft und evtl. ein bisschen Knoblauch würzen. Zum Schluss die Sprossen unterheben bzw. einige zur Dekoration über den Dip streuen.