Auflau » Süßer Brotauflauf à la French Toast

Rezept (für 2 Personen):
200 g altes Brot
2 Eier
200 ml Milch
2 EL Zucker
1/2 TL Vanille oder 1 Päckchen Vanillezucker (alternativ geht auch Zimt super)
2 EL Ahornsirup
Den Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Das Brot grob würfeln und in eine ofenfeste Form geben. Eier, Milch, Zucker und Vanille gut miteinander verrühren und über die Brotwürfel gießen. Nun alles für 30 Minuten in den Ofen geben bis die Eimasse gestockt ist. Mit Ahornsirup oder Obst eurer Wahl servieren.