Kuchen aller Art » Zebra - Schoko - Lavendel - Käsekuchen

Zutaten:
100 g sehr weiche Butter 
400 g Magerquark
3 Eier
2 Eßl. Zucker, ich habe Xucker genommen
25 g Eiweißpulver Neutrales oder mit Vanille Geschmack
2 Eßl. Kokosflocken
1 Prise Salz
Für den dunklen Teig:
40 gr. Krüger Trinkschokolade mit Lavendel Geschmack

Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einem Teig verarbeiten, 



nun den Teig teilen 



und in die eine Hälfte die Krüger Trinkschokolade 
mit Lavendel Geschmack einrühren.



eine 22 cm Runde Form Buttern 
mit dem Löffel abwechselnd 
hellen und dunklen Teig  in die Form füllen

20 Minuten ruhen lasen, in der Zwischenzeit das Backrohr auf 150 Grad Umluft (oder 170 Grad Ober- Unterhitze) aufheizen, dann den Kuchen auf mittlerer Schiene in 60 Minuten fertig backen, nach der Hälfte der Zeit nachschauen, gegebenen falls den Kuchen mit Alufolie abdecken damit er nicht zu dunkel wird.