Süßigkeiten & Knabberein » Black & White Eiskonfekt

Ihr braucht dafür:
50 gr Zartbitterschokolade
50 gr weiße Schokolade
100 gr Kokosfett
50 gr Puderzucker
So bereitet ihr das schwarz-weiße Eiskonfekt zu:
Die Zartbitterschokolade mit 50 gr Kokosfett im Wasserbad schmelzen.
Anschließend rührt ihr 25 gr Puderzucker unter.
Die Masse in Eiskonfekt-Papier oder in Pralinenförmchen geben, jedoch nur halb befüllen!
Ab damit in den Kühlschrank und während die erste Schicht kalt und fest wird, könnt ihr schon die zweite anrühren. Das Konfekt braucht nicht lange, um fest zu werden.
Mit der weißen Schokolade genauso verfahren wie mit der dunklen.
Ganz leicht abkühlen lassen, damit bei Zugabe in die Förmchen die erste Schicht nicht wieder schmilzt.
Die Förmchen auffüllen und wieder im Kühlschrank erkalten lassen.