Gerichte aus aller Welt » Carrés d´arachide

Teig
 
125 g Butter
125 g brauner Zucker
1 P.Vanillezucker
200 g Mehl
 
Belag
 
400 g gezuckerte Kondensmilch
30 g Butter
50 g Zucker
1 P.Vanillezucker
1Prise Salz
125 g gehackte Erdnüsse
200 g Kuvertüre
 
-Teig bereiten,1 h in den Kühlschrank stellen
-Teig ausrollen,ein Backblech damit auslegen (kleines Backblech)
-10 min vorbacken
-Kondensmilch,Butter,Vanillezucker,Salz bei kleiner Hitze 20 min einkochen
-Erdnüsse unterrühren
-Paste auf den Teig streichen
-15 min weiterbacken
-auskühlen lassen,Kuvertüre schmelzen,trocknen lassen
-in Quadrate schneiden