Gerichte aus aller Welt » Biscuit au sésame

300 g Mehl
250 g Butter
150 g Zucker
100 g gemahlene Haselnüsse
3 EL Orangenblütenwasser
1 Ei
1 TL gemahlenen Zimt
1 TL gemahlenen Kardamom
1/2 TL gemahlene Nelken
50 g Orangeat
100 g Honig
75 g Sesam
50 g gehackte Pistazien
Aprikosenmarmelade
 
-Mehl,200 g Butter,Zucker,Haselnüsse,Orangenblütenwasser,Ei und Gewürze verkneten
-1 Stunde in den Kühlschrank
-Teig ausrollen,Taler ausstechen
-Orangeat fein hacken
-Butter und Honig erwärmen,Sesam, Pistazien und Orangeat unterrühren
-Paste auf Taler streichen
-bei mittlerer Hitze ca.15 min backen
-mit erwärmter Marmelade bestreichen