Kuchen aller Art » 3 Minuten Schokokuchen

(Rezept für 2 Portionen)
1/2 Banane (od. 3 EL Apfelmus)
1 EL Staubzucker
40 ml (Soja-)Milch
5 EL Mehl (gehäuft)
1 TL Backpulver
1,5 EL Kakao
20 g Kuvertüre
1. Banane schälen und mithilfe einer Gabel zerdrücken.
2. Das Bananenmus (oder Apfelmus) mit den anderen Zutaten (mit Ausnahme der Kuvertüre) zu einem Teig verrühren.
3. Die Kuvertüre klein hacken.
4. Die Hälfte der Kuvertüre unter den Teig mischen und den Teig auf 2 Kaffeetassen aufteilen.
5. Die restliche Kuvertüre auf die zwei Tassen verteilen.
6. Die Tassen in die Mikrowelle geben und bei 800 Watt 2,5 Minuten „backen“.
(Anmerkung: Der Kuchen kann auch im Backrohr bei 180 Grad Ober- und Unterhitze gebacken werden, die Backzeit verlängert sich auf ca. 20 Minuten.)