Rezept für eine Guglhupf-Form: 250g Butter 220g Zucker 4 Eier 1 TL Kakaopulver 1 TL Zimt 100g gehackte Schokolade 250g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 ml Rotwein Puderzucker oder Schokoguss Zubereitung: Backofen auf 200 °C vorheizen. Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren. Zimt, Kakaopulver, Schokostreusel (bzw. klein gehackte Schokonikoläuse)und Rotwein hinzufügen und ebenfalls unterrühren. Den Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Guglhupf-Form geben und ca. 45 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und dann stürzen. Nach Belieben mit Puderzucker oder Schokoguss verzieren.
Rezeptewelt
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23.02.2022 00:26
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