ZUTATEN HEFETEIG: 750g Mehl 2 Eier 150g Butter 80g Zucker 40g Vanillezucker circa 300ml Milch 1 Würfel Hefe ZUTATEN STREUSEL: 50g Butter 50g Mehl 25g Zucker etwas Kakao ZUBEREITUNG HEFETEIGSCHAFE: Bereitet aus dem Mehl, den Eiern, der handwarmen Butter, dem Zucker, der Milch und der Hefe einen geschmeidigen Hefeteig her. Der Teig sollte weich und geschmeidig sein und nicht kleben. Hat der Teig die passende Konsistenz, lasst diesen mindestens eine Stunde an einem warmen Ort gehen. In der Zwischenzeit könnt ihr aus der Butter, dem Mehl, Zucker und Kakao den Streuselteig herstellen.
Jetzt geht es ans Formen der Schafe. Hierfür formt eine mittelgroße Kugel und platziert diese auf dem Backblech. Form eine kleinere Kugel und legt diese direkt neben die Körperkugel als Kopf an den Schafkörper. Jetzt braucht ihr noch zwei kleine Kugeln als Füße für das Schaf. Verteilt die Streusel auf dem Schafkörper und drückt ein Stück Schokolade als Auge in den Kopf. Zuletzt fehlt jetzt nur noch ein Ohr. Formt dafür eine Art Schlange und legt diese auf den Kopf. Bei 160° Heißluft dürfen die Schäfchen jetzt für ungefähr 20 Minuten im Ofen backen bevor ihr sie genießen könnt. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Rezeptewelt
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21.02.2022 19:11
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