Brot und Brötchen » Sauerrahm Weckerl

500gr Mehl
1 Trockenhefe
Prise Salz
1 teel Zucker
100gr Sauerrahm
200ml warmes Wasser
Etwas Hausbrot Gewürz
1 Stunde gehn lassen
Brötchen Formen und einschneiden
30 min gehn lassen
Mit Wasser besprühen
Bei 180grad 20 min goldbraun backen
----------------------------------------------------