600gr Mehl 1 1/2 Trockenhefe 1 teel Zucker 2 teel Salz 350ml Wasser und Milch mischen 75 gr Butter 1 Stunde gehn lassen , striezel flechten und in ne Kastenform , ne 1 Stunde ca gehn lassen ! Mit flüssiger Butter bestreichen und 200g Grad o/u ca 35 bis 40 min backen ------------------------------------------------------