Gemüse » Grüne Bohnen in Tomatensosse

Zutaten:
ca. 250g grüne Bohnen, 1 Zwiebel, Margarine od. Öl, ca. 3 Tomaten 
Zubereitung:
Zwiebel in kleine Stücke schneiden und im Topf mit etwas Margarine bzw Öl glasig andünsten lassen. In der Zwischenzeit die Tomaten pürieren (bzw passierte Tomaten aus der der Dose verwenden, wenns schnell gehen soll). Die grünen Bohnen zu den Zwiebeln geben und kurz mitdünsten. Nun die pürierten Tomaten darüber giessen und das ganze bei wenig Hitze vor sich hinköcheln lassen (bei Bedarf noch ein wenig Wasser hinzufügen falls das ganze zu dick ist) und natürlich würzen. Als Beilage verwenden wir meistens Reis oder Fladenbrot.
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