Magerquark mit steif geschlagener Sahne glattrühren mit Zucker und reichlich Vanillinzucker süßen. (Es eignet sich auch flüssiger Süßstoff anstelle des Zuckers.) 1 Dose Pfirsiche (am Besten gewürfelt) abtropfen lassen, die Frucht mit dem Zauberstab zu Mus verarbeiten und mit einem Schuß Amarettolikör abschmecken. Fruchtmus und Quarkspeise abwechselnd in hohen Gläsern anrichten