Dips,Cremes,Aufstriche » Merrettich-Buttermilchcreme

2 Packete Frischkäse ohne Kräuter mit einem 1/4 - 1/2 ltr. Buttermilch... (je nach Konsistenz) verrühren.
Meerrettichpaste unterheben..(Menge nach Gesschmack), mit frischem, gehacktem Dill
und etwas Knoblauch (entweder eine fein gehackte Zehe oder Granulat) abschmecken.
 
Passt hervorragend zu gebratenem Fisch und Wild