Gebäck aller Art » Ballbäuschen

100 g Butter
4 Essl. Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 kräftige Prise Salz
2 Eier
4 Essl. Sahne
250 g Mehl
2 gestrichene Teelöffel Backpilver Ausbackfett
Puderzucker
 
Butter, Zucker, Van.Zucker, Salz, Eier und Sahne verquirlen
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Vom Teig mit 2 Teelöffeln kleine Bällchen abstechen und im heißen Fett (am Besten Friteuse) ausbacken.
Mit Puderzucker betreuen...