Gebäck aller Art » Nussmakronen

5 Eiweiß
300 g gemahlene Nüsse
250 g Zucker
Nüsse zum Verzieren
Backoblaten
 
Das Eiweiß sehr steif schlagen, dann Zucker langsam einrieseln lassen und die gemahlenen Nüsse unter die Masse heben. Mit zwei Teelöffeln Häufchen auf Backoblaten setzen und mit einer Nuss verzieren.
Bei leichter Hitze, ca. 150°, 20 - 25 Minuten backen.