Zutaten 500 g Erdnüsse 6 TL Ahornsirup 400 g Zucker 2 TL Butter 0,5 TL Backpulver etwas Meersalz etwas gemahlener Zimt etwas gemahlener Ingwer
Anleitungen
1. Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe kurz rösten, vom Herd nehmen und zur Seite stellen 2. Auf mittlerer Hitze Sirup, Zucker, Butter, Gewürze und 8 TL Wasser erhitzen 3. Die Masse so lange rühren, bis sie anfängt zu kochen 4. 5-8 Minuten köcheln lassen, bis die Masse leicht dunkel wird 5. Erdnüsse unterrühren 6. Mit einem Holzlöffel das Backpulver unterrühren 7. Mit Meersalz besprenkeln 8. Masse auf ein Backpapier verteilen und abkühlen lassen 9. In Stücke brechen und servieren
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18.02.2022 20:58
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