Alle Zutaten rasch zu einem Mürbeteig verarbeiten. 1/2 Stunde kalt stellen, dann ausrollen und mit einem Weinprobiergläschen runde Plätzchen ausstechen.
Bei 200° ca. 12 Minuten backen.
Auskühlen lassen. In der Zwischenzeit den Nougat im Wasserbad schmelzen. Auf ein Plätzchen Nougat streichen und das zweite darauf setzen. Dunkle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit rundherum bestreichen.