400gr. Sahne 500gr. Mascarpone 500gr. Quark (40%) 200gr. Zucker 20gr. Vanillinzucker ca. 30 Spekulatius (Gewürz) 800gr. Himbeeren oder Waldbeeren, tiefgekühlt
Sahne steif schlagen. Mascarpone mit Quark, Zucker und Vanillinzucker glatt verrühren. Sahne unter die Creme heben. Eine flache Auflaufform nehmen. Erst Creme, dann Spekulatius drauflegen . Die tiefgekühlten Beeren darauf verteilen. Mit Creme bedecken. Je nach Menge, immer in diesen Schritten weiterarbeiten. Über Nacht oder 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wer möchte, kann das Advents-Tiramisu vor dem Servieren noch mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Sternschablone Kakao darüber streuen.
Rezeptewelt
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18.02.2015 08:49
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