Dessert&Süße Gerichte » Quark mit Kokos!!

Teig :
200 gr. Butter
200 gr. Zucker
1 Vanillinzucker
1 Ei
375 gr. Mehl
1/2 Päckchen Backpulver

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und auf ein Backblech (fetten/ mehlen ) geben.

Auf den Rührteig 4 Dosen Mandarinen verteilen.

Füllung:

750 gr.Quark
175 gr. Zucker
2 Eier
1 Vanillinzucker
2 Vanille Pudding

alles vermengen und auf die Mandarinen geben.

Streusel:

1 Pack ( 200 gr. ) Kokosflocken
125 gr. Butter
125 gr. Zucker

vermengen und auf die Quarkmasse geben, anschließend bei 175 Grad 45 bis 50 Min. backen.

Guten Appetit!