Gemüse » Blumenkohl unter der Haube

1 Blumenkohl mit
2 Eßl. Salz ca. 5 min. sprudelnd kochen

350 g Hackfleisch
2 Eier
1 Zwiebel (gehackt)
1/4 Teel. Pfeffer
1 Prise Muskatnuß zu einem Teig verarbeiten

Auflaufform einfetten, Blumenkohl einlegen
und den Hackfleischteig darübergeben

200 Grad, mittlere Schiene, ca. 50 min