Dessert&Süße Gerichte » Eierlikör Tiramisu:

250 gr.
Mascarpone
250gr. Quark
1 Dose Ananasstücke
100 gr. Zucker
200 gr. Sahne
Amarettini
1/8 Liter Eierlikör
10 gr Butter
100 gr. Mandelblätter

Zubereitung:

Ananas abgießen, Saft auffangen, diesen mit der Mascarpone, dem Quark und dem Zucker vermengen. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben!

Etwas Creme in eine Auflaufform, Amarettini drüber, mit Eierlikör begießen, anschl. Ananas drüber und die restliche Creme! Eteas Eierlikör oben drüber!

Butter in einer Pfanne auslassen, Mandelblätter darin goldgelb rösten und etwas abkühlen lassen!!! Mandelblätter über das Eierlikör-Tiramisu und ab in den Kühlschrank.