Dips,Cremes,Aufstriche » KÜRBISMARMELADE

Ab in den Topf, mit Apfelsaft und Wasser aufgefüllt und kochen bis das Fruchtfleisch weich geworden ist.
Dann pürrieren (ist ziemlicher Schweinkram, aber nützt nix *g*)
Gellierzucker reintun und nach Angabe weiterkochen.
Wenn die Gellierprobe gelingt in Gläser füllen und fest verschließen.

Habt ihr vielleicht noch andere Rezepte für Kürbis?