Pizza » Spaghetti-Spinat-Pizza

Zutaten  150 g Blattspinat (frisch oder tiefgekühlt)  1 Pck. Mirácoli Spaghetti mit Tomatensauce, 2-3 Portionen  1 Ei  1 TL Olivenöl  80 g roher Schinken (in Würfeln)  75 g Gouda (gerieben)
Zubereitung 1. Tiefgekühlten Blattspinat auftauen lassen und anschließend gut abtropfen. Frischen Spinat waschen, vom Strunk befreien und in leicht gesalzenem Wasser ca. 5 Minuten blanchieren.
2. Mirácoli Spaghetti nach Packungsanweisung, jedoch ohne Butter, zubereiten. Ei verquirlen und Mirácoli Pamesello unterrühren; salzen und pfeffern.
3. Olivenöl in einer großen ofenfesten Pfanne erhitzen, gegarte Spaghetti dazugeben und die Pamesello-Ei-Masse darübergeben.
4. Mirácoli Tomatensauce, Schinkenwürfel, Blattspinat und geriebenen Gouda auf den Nudeln verteilen und die Pfannenpizza abgedeckt im Ofen ca. 10 Minuten backen.