Zutaten • 1 Liter Gemüsebrühe • 300 g Polenta (Mais-Gries) • 100 g Parmesan (gerieben) • 1/2 Bund Petersilie (gehackt) • 1 Glas Mirácoli Pasta Sauce Tomate Kräuter Zubereitung 1. Gemüsebrühe aufkochen. Polenta einrühren und kurz aufkochen lassen. 2. Die Polenta Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech vestreichen, mit Parmesan bestreuen und bei 180°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen. 3. Die gebackene Polenta mit Petersilie bestreuen und in 16 Ecken schneiden. Mirácoli Pasta Sauce nach Packungsanweisung zubereiten und auf jede Polenta-Ecke einen Klecks Sauce geben.
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09.02.2015 16:43
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