ca. 1 Kg Kartoffel 2-3 Knoblauchzehen Je nach Geschmack Salz Spritzer Olivenöl 1 -2 EL Getrocknete Minze Je nach Geschmack Granatapfelkerne
Kartoffeln in reichlich Wassser weich kochen. Kartoffel pellen und leicht zerstampfen. Mit Salz, der getrockneten Minze und den zerdrückten Knoblauchzehen mischen. Auf einen Teller anrichten und mit Olivenöl beträufeln. Wer mag kann den Teller auch mit Granatapfelkerne garnieren.
Rezeptewelt
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09.06.2024 15:10
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