Dips,Cremes,Aufstriche » BÄRLAUCHBUTTER

Zutaten:
250 gr Butter
(Zimmertemperatur)
70 gr Bärlauch
10 gr Salz


Zubereitung:
Bärlauch waschen und Stängel abschneiden. Die Blätter in
feine Streifen schneiden oder mit einem Mixer grob mixen.
Zimmerwarme Butter mit dem Mixer aufschlagen, bis sie
eine cremig ist.
Den
zerkleinerten Bärlauch und das Salz hinzufügen. Fertig
Perfekt für Geschenke: In kleine Gläschen einfüllen
Perfekt zum Grillen: Butter einfrieren und portionsweise
auftauen