Gewürznelkenpulver • 340 g Mehl • 100 g Feinkristallzucker • 1 Prise Salz • 200 g Butter • 1 Dotter • 1/2 TL Zimt • Alle Zutaten verkneten. 3 Std, kalt stellen. • Ausstechen und bei 160 Grad ca. 8 Minuten backen. Mit Marmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen