Gebäck aller Art » Einfaches Rezept für KäseStangen

Zutaten
250 gMehl
200 gButter
200 gKäse, gerieben
1 TLSalz
1/2 TLNatron
50 mlMilch
Zum Bestreichen:
1Ei
25 gKäse, gerieben
Salz nach Geschmack
Zubereitung
Das Mehl und das Salz zur Butter geben und vermengen. Den Käse
sowie die Milch mit Natron dazugeben und zu einem glatten Teig
verkneten.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Den Teig ca. 4-5 mm dick ausrollen und in dünne Streifen
schneiden. Mit verquirltem Ei bestreichen und mit Käse und
Salz bestreuen.
Die Stangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
und im vorgeheizten Backofen etwa 12-15 Minuten backen