Dessert&Süße Gerichte » Bananen mit Schoko-Quark

Zutaten
110 gZartbitterschokolade
200 gQuark
2 St.Oblaten
60 gButter
2 St.Bananen
Zubereitung
Die Oblaten fein zerbröseln (man kann auch Butterkekse oder
Löffelbiskuits verwenden). In einer anderen Schüssel Quark mit
einer Gabel rühren, die zebröselten Oblaten dazugeben und
alles nochmal gründlich verrühren.
Die Butter mit Schokolade (90 g) im Wasserbad schmelzen und
diese Masse dann zum Quark geben. Gründlich umrühren (man kann
auch etwas Zucker – nach Geschmack – dazugeben).
Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche legen. Die QuarkFüllung darauf verteilen und die Banane darauf legen.
Aufrollen, die Folie ordentlich zuziehen und die Rolle für 20
Minuten in den Kühlschrank stellen.
* TIPP: Falls man keine Rolle haben möchte, kann man auch
Kugeln zubereiten. Die Banane einfach in Scheiben schneiden,
zum Teig geben und zu Kugeln formen. Die Kugeln ebenfalls in
den Kühlschrank stellen.
Mit geraspelter Schokolade (20 g) verzieren und servieren.
Guten Appetit