Dessert&Süße Gerichte » ERDBEER-MILCHREIS-TIRAMISU

Für das Backblech:
Backpapier
Zutaten:
1 Pck. Dr. Oetker Süße Mahlzeit
Milchreis nach klassischer Art
500 ml Milch
100 g Löffelbiskuits
3 EL Orangenlikör oder
Orangensaft
500 g Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker
für Erdbeersoße
200 g kalte Schlagsahne
1 EL Zucker
Süße Herzen:
etwa 50 g Himbeerbonbons
Zum Bestreuen:
etwas Dr. Oetker Kakao

1. Vorbereiten: Milchreis mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und erkalten lassen. Löffelbiskuits in eine rechteckige Glasschale (Inhalt mind.
1,5 l) legen und mit Likör oder Saft tränken.
2. Zubereiten: Erdbeeren waschen, putzen und
250 g abwiegen. Erdbeersoße mit Gelierzucker
und Erdbeeren nach Packungsanleitung zubereiten.
Soße auf den Löffelbiskuits verteilen. Die übrigen
Erdbeeren klein schneiden und auf die Soße geben.
Sahne mit Zucker steif schlagen, unter den kalten
Milchreis geben und auf den Erdbeeren verteilen. Im
Kühlschrank mind. 2 Std. durchziehen lassen.
3. Süße Herzen: Backofengrill vorheizen. Eine Herzschablone aus Pappe anfertigen (5 cm).
Backblech mit Backpapier belegen. Bonbons in
einer Küchenmaschine fein zerkleinern und durchsieben. 1 TL Bonbonpulver pro Schablone auf dem
Backblech verteilen (Abb.). Die Herzen unter dem
Grill etwa 15 Sek. erhitzen, so dass Farbe und
Struktur noch vorhanden sind. Sofort vom Backblech
ziehen und erkalten lassen.
4. Verzieren: Tiramisu mit Kakao bestreuen, mit den
Herzen verzieren und servieren.