etwa 4 Portionen Marinierte Erdbeeren: 400 g Erdbeeren 2 EL Limettensaft 1 EL Zucker Cheesecake-Creme: 250 g Speisequark (Magerstufe) 150 ml kalte Milch 1 Pck. Dr. Oetker Cremedessert Lemon Cheesecake Zum Verzieren: einige Dr. Oetker gehackte Pistazien
1. Marinierte Erdbeeren: Erdbeeren waschen und putzen. Etwa 4 Erdbeeren halbieren und jeweils in der Mitte einen Keil herausschneiden, so dass ein Herz entsteht. Die übrigen Erdbeeren klein schneiden und mit dem Limettensaft und dem Zucker marinieren. 2. Cheesecake-Creme: Speisequark und Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver zufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Dann 2 Min. auf höchster Stufe aufschlagen. 3. Verzieren: Marinierte Erdbeeren in etwa 4 Dessertgläser füllen. Cheesecake-Creme daraufgeben, mit Erdbeerherzen und Pistazien dekorieren. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen
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18.04.2024 20:15
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