etwa 4 Portionen Zutaten: 20 g Amarettini (ital. Mandelgebäck) (etwa 14 Stück) 1 Pck. Dr. Oetker Paradiescreme Stracciatella 300 ml Milch 1 TL Instant-Espressopulver 1. Vorbereiten: Amarettini grob zerbröseln. 2. Zubereiten: Milch in einen Rührbecher geben. Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe kurz verrühren. Alles etwa 3 Min. auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Hälfte der Creme mit Espressopulver und den Amarettini verrühren. Helle und dunkle Creme abwechselnd in Dessertgläser oder eine Glasschale schichten und mit Amarettini garniert servieren.