Topf & Pfannengerichte » Schinken-Sahne-Nudelpfanne

Zutaten
Butter
Zwiebeln
Schinken/Speck
1 kg Nudeln
Majoran
Salz
Pfeffer
2Eier
250 mlSahne
Frühlingszwiebeln
Reibekäse
Zubereitung
Butter schmelzen, eine klein geschnittene Zwiebel glasig
andünsten, Schinken- (oder Speck-) Würfel dazugeben und das
Ganze weiter dünsten.
1 kg gekochte Nudeln, Majoran, Salz, Pfeffer, 2 Eier und Sahne
dazugeben und mit erwärmen.
Zum Schluss mit Frühligazwiebeln (oder Petersilie) und mit
geriebenem Käse bestreuen