Toast & Sandwiches » Toastbrot mit Schinken und Käse überbacken

Zutaten
Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben
250 gSchinken
200 gKäse
200 mlsaure Sahne
1 TLSenf
1 ELMayonnaise
1 TLPfeffer
2Eier
Zubereitung
Eier hart kochen. Dann pellen und würfeln.
Schinken ebenfalls klein schneiden. Den Käse grob reiben und
mit dem Schinken vermischen.
Saure Sahne mit Senf und Mayonnaise verrühren und nach
Geschmack salzen/pfeffern.
Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech
legen, mit der vorbereiten Soße bestreichen und mit
Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und Eierstücken bestreuen.
In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 °C so lange
backen, bis der Käse schmilzt