Thermomix » Adventsschnitten

Zutaten:
160 g Butter oder Magarine zimmerwarm
250 g Zucker
4 Eier
500 g Mehl
60 g Kakao
1 Pckchn Backpulver
Vanilleglasur:
200 g Puderzucker
2 Eßl. Wasser
1 Fl. Vanillearoma
Verzierung:
geschälte halbe Mandeln
oder Walnußhälften
Rühraufsatz einsetzen
Butter und Zucker 2 min./Stufe 3-4 schaumig schlagen,
den TM auf der gleichen Stufe weiterrühren und die Eier einzeln durch den Deckel
dazugeben, pro Ei 15 sec.
Deckel abnehmen und Rühraufsatz entfernen.
Mehl, Backpulver, Kakao und Milch dazugeben und mit Hilfe des Spatels auf Stufe 5/20-25
sc. unterrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und ca 30 min. bei 180 grad backen.
Den Kuchen etwas abkühlenlassen.
Den selbst hergestellten Puderzucker mit dem Vanillearoma und heißem Wasser glattrühren,
den Kuchen damit überziehen und in Schnitten schneiden ca 5 auf 5 cm. Jede Schnitte mit
Mandel oder Walnußhälfte belegen.