Waffeln,Pfannkuchen,Reibekuchen » Das klassische Waffelrezept

Zutaten
190 g weiche Butter
150 g Zucker
¾ Prise Salz
4 stück Eier
375 g Mehl
1½ TL Backpulver
90 ML Milch
90 ML Sahne
1½ TL Puderzucker
Öl oder Butter
Anleitungen
1. Die Butter mit dem Zucker, Salz und dem Vanillezucker 5 Minuten cremig rühren. Die Eier jeweils einzeln
hineingeben und je Ei 1 Minute unterrühren.
2. Mehl mit dem Backpulver vermischen und dann abwechselnd das Mehl, die Milch und die Sahne
unterrühren.
3. Das Waffeleisen mit etwas Öl oder Butter einfetten und alle Waffeln nacheinander ab backen.