Gebäck aller Art » Ananasblumen

Ananasscheiben gut abtropfen lassen und ggf. abtrocknen. Blätterteig wie bei
den Apfelblüten ausbreiten und dann in 1 cm breite Streifen schneiden
und auf einem Teller auslegen. Ananasscheibe in Zucker und Zimt
wenden und auf die Streifen legen. Die Enden um die Ananas legen und in der
Mitte festdrücken.
Wieder Marmelade mit Rosenwasser mische und in die Mitte füllen. Mandeln
darauf setzen. Leicht mit Wasser benetzen und mit Kokosflocken bestreuen.
Wie die Apfelblüten backen und ggf. wieder weiterverzieren.